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イカナゴはエクスパック500で届く! いかなごのクギ煮2010(3)
27日、無事イカナゴ漁解禁。
今年は大不漁だった去年よりは獲れそうな予感をさせてくれた
解禁日初日。
去年の倍量の収量。値段は半額程度。
今年はどうにかイカナゴを炊きに神戸に帰れないか
真剣に考えたくなるほど 心躍る吉報でした。

そんな我が家に昨朝届いたのが 神戸からのエクスパック500。

なんだ?

エクスパック

もしやこれは!!

イカナゴ初2010

これがウワサに聞く 通称「イカナゴ便」!!!

昔は各自パック詰めにして宅急便で送ってたみたいだけど
今は各運輸関係が「イカナゴ便」として容器込みで販売しているとか。

「イカナゴ便が届きました!」2008.3.4 ≪Diary For Paranoid@Blog≫さん

ウチはいつも頂き物をまとめて宅急便で東京に送ってたので(自分ちでは作らないから)
「イカナゴ便」で送っていただいたのは初めて。

超うれしい! ありがとうございます!


しかもこれは 初漁のです!

こんまいから(小さくて)まだ炊くのが難しいサイズ。
綺麗に飴色に仕上がってます。

ひと口。
美味しい!!!!

あああ、小女子の独特な風味が口の中に広がります。
この味は イワシの子では出ない味。

嬉しい春の味覚です。


去年は記録的な大不漁だったので
ラッキーにもちょうどイカナゴ漁の時期に神戸に帰れたのに
生のものなど 全く手に入れられるはずもなく
クギ煮を頂くにも 例年になく本当に申し訳ないように感じたのでしたが、
今年のこの調子なら、それほど品薄にもならないかも。
2年前に初体験のイカナゴのクギ煮。 今年もやりたくなってきましたよ!


◆イカナゴ、ゲットしてんけど…  イカナゴのクギ煮2008 ③ 2008,3,17付

(イカナゴクギ煮初体験記)


今年はたくさんイカナゴ獲れるといいですね!

(それにしてもエクスパックに「佃煮」のハンコが押してあるのには笑いました!)


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神戸 | 00:57:28 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
よい大きさです
ワタシ好みの、こぶりですね。
母親が、解禁と同時に買ってたので、小さいのが好きになったのかも。

ツイッターと聞いて、ツイスターを思い出しました
2010-03-03 水 10:31:34 | URL | nr [編集]
Re: よい大きさです
◆nrさん。

> ワタシ好みの、こぶりですね。
> 母親が、解禁と同時に買ってたので、小さいのが好きになったのかも。

そうでしたね。nrさんはこぶりがお好きだとちゃんと覚えておりましたよ。
でもね。今回私が作ったわけではないし、もう残りも「保存版」にしましたから
nrさんちには送れませんよ。
逆にnrさん好みをウチに送ってくださってもそれはそれで全然差支えないのですけれどね。

> ツイッターと聞いて、ツイスターを思い出しました
ツイストとも言います。
2010-03-03 水 22:19:56 | URL | midori [編集]
おお~☆
待ちに待ったイカナゴ、ついにくぎ煮で登場ですね!!
ワタシもこの大きさのパリポリ加減が好き♪
でも、自分でチャレンジしたこと・・・ないんですよ。
上手な人の話とか聞いてると、もう(><;おまかせしま~す、おたの申します、このご恩は犬のお散歩でも何でもお手伝い券で~~なんて気分にv-15
2010-03-04 木 22:41:22 | URL | 早坂 [編集]
Re: おお~☆
◆早坂さん。

イカナゴ、遂に登場です!
パリポリクギ煮を召し上がり中の早坂さんのお姿がまぶたに浮かびます!
このクギ煮も自分で作ればほぼ食べ放題まちがいなし!
どうですか?そろそろ自分でやってみようなんて気になってきませんか?

イカナゴは釜揚げも美味しい!
イカナゴそのものの味が濃いんですね!
イカナゴの釜揚げを食べ放題食べられる神戸は本当にラッキーですわよ!
この時期ならでは!たくさんイカナゴ召し上がってくださいね!!
2010-03-06 土 01:37:56 | URL | midori [編集]
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