クリスマスケーキ ＊ フランクフルタークランツ

神戸の我が家のクリスマスケーキ。

ユーハイムの　≪フランクフルタークランツ≫　でした。
大きなドーナッツ型のスポンジにバタークリーム。アーモンドクランツと粉糖がかかっていて、真っ白なケーキ。

このクランツに　無理矢理ろうそくを立てて　部屋の明かりを消して　火をつける。
子どもは　この日だけは　バイオレットリキュールが　少し入った　色のついたキリンレモンを
乾杯のあと　一杯だけ飲むことができる。
クリスマスが　まだ　楽しいだけの　イベントだったころ。


クリスマス前には　元町に買い物に行って
不二家のレストランで　スパゲティ　ミートソースを食べるのが　とても楽しみだった。
少し大きくなると　それが　伊藤グリル　になった。
たくさん並んだナイフとフォーク　使い方を教えてもらったのも　懐かしい。

元町商店街のアーケードは　クリスマスの雰囲気に　すこし華やいで
大人も　心なしか　ウキウキみんな嬉しそうな顔だった。

今みたいに　イルミネーションが　たくさんで艶やかなわけではなかったけれど。

港町のクリスマス。

　　

家路に向かう電車から見た　ポートタワーと市章と錨の　イルミネーションは
いつもと変わらず　いつもの場所で　　またたいていた。